{"id":112,"date":"2012-04-07T10:42:44","date_gmt":"2012-04-07T08:42:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundi-roth.de\/tapas-rezepte\/?p=112"},"modified":"2012-04-07T10:42:44","modified_gmt":"2012-04-07T08:42:44","slug":"angemachter-frischkase-in-zwei-varianten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundi-roth.de\/tapas-rezepte\/angemachter-frischkase-in-zwei-varianten.html","title":{"rendered":"Angemachter Frischk\u00e4se in zwei Varianten"},"content":{"rendered":"

o mit Basilikum und Pinienkernen
\no mit gr\u00fcnen und roten Pfefferk\u00f6rnern<\/h3>\n

Zutaten:<\/strong>
\n2 P\u00e4ckchen Frischk\u00e4se (je 300 Gramm)
\n100 Gramm weiche Butter
\n2 Teel\u00f6ffel Dijon-Senf
\netwas Meersalz
\neinige Umdrehungen aus der Pfefferm\u00fchle mit schwarzem Pfeffer<\/p>\n

Die Zutaten gut vermischen – das ist die Basis f\u00fcr beide Varianten<\/p>\n

Die Masse halbieren und dann:<\/p>\n

Variante mit Basilikum und Pinienkernen:<\/strong><\/p>\n

1 Essl\u00f6ffel frische Basilikumbl\u00e4tter, klein gehackt\"\"<\/a>
\nZitronenschalenabrieb von einer Zitrone
\n2 Essl\u00f6ffel Pinienkerne
\neinige Basilikumbl\u00e4tter zum Dekorieren<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/p>\n

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun r\u00f6sten, beiseite stellen
\nalle anderen Zutaten zur Basis hinzuf\u00fcgen, gut vermengen, in ein mit \u00d6l ausgepinseltes Sch\u00fcsselchen geben, \u00fcber Nacht in den K\u00fchlschrank stellen.
\nVor dem Servieren auf einen Teller st\u00fcrzen und mit den Pinienkernen bestreuen u8nd mir ein paar Basilikumbl\u00e4ttern dekorieren<\/p>\n

Variante mit gr\u00fcnem und rotem Pfeffer<\/strong><\/p>\n

1 Teel\u00f6ffel eingelegte, gr\u00fcne Pfefferk\u00f6rner\"\"<\/a>
\n1 Teel\u00f6ffel getrocknete rote Pfefferk\u00f6rner<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/p>\n

die gr\u00fcnen Pfefferk\u00f6rner (ohne Fl\u00fcssigkeit) und die getrockneten roten Pfefferk\u00f6rner zur Basis hinzuf\u00fcgen, gut vermengen und wie bei der Basilikumcreme in ein mit \u00d6l ausgepinseltes Sch\u00fcsselchen geben, \u00fcber nacht in den K\u00fchlschrank stellen.
\nVor dem Servieren auf einen Teller st\u00fcrzen und mit Pfefferk\u00f6rnern bestreuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

o mit Basilikum und Pinienkernen o mit gr\u00fcnen und roten Pfefferk\u00f6rnern Zutaten: 2 P\u00e4ckchen Frischk\u00e4se (je 300 Gramm) 100 Gramm weiche Butter 2 Teel\u00f6ffel Dijon-Senf etwas Meersalz einige Umdrehungen aus der Pfefferm\u00fchle mit schwarzem Pfeffer Die Zutaten gut vermischen – das ist die Basis f\u00fcr beide Varianten Die Masse halbieren und dann: Variante mit Basilikum […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-112","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"yoast_head":"\nAngemachter Frischk\u00e4se in zwei Varianten - Tapas Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundi-roth.de\/tapas-rezepte\/angemachter-frischkase-in-zwei-varianten.html\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Angemachter Frischk\u00e4se in zwei Varianten - 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